Всероссийский гастрономический фестиваль будет проходить в столице Камчатского края с 21 по 27 июня. Фестиваль пройдет при поддержке Правительства Камчатского края. Планируемое количество гостей фестиваля не менее 60 000 человек.

Основная цель - привлечение внимания к региону, расширение границ высокого сезона, увеличение туристского потока, в первую очередь, за счет роста объемов въездого туризма. Кроме того, фестиваль несёт социальную ответственность, основными его задачами в этом направлении является фомирование экологичного отношения к природе и культуре рационального потребления, а также возрождение и культивирование традиционных камчатских рецептов.

Программа:

• Гастрономический фестиваль ПапоротнИКРАб, в том числе мастер-классы и шоу по приготовлению блюд из папоротника, икры и крабов от лучших ресторанов Камчатки;
• Деловая программа для представителей сферы гостеприимства с приглашением первых лиц Ростуризма;
• Эко-субботник;
• Уникальное шоу коренных народов.

Сайт фестиваля: https://paporotnikrab.ru/